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fagioli alla bud spenser

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gladio70
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Messaggiogladio70 il Sab Ott 17 2015, 22:16

bene oggi vi svelo una super ricetta ,,, molto semplice ma di una squisitezza unica
bene iniziamo : prendete una pentola ,io uso una pentola bassa ma potete usare anche una alta non importa ,
preparate una base con olio extra vergine di oliva un po di cipolla io la trito ,un peperoncino piccante (in questo caso un jalapeno) e due fette di pancetta tagliata a pezzettini ,e accendete il gas
ora fate andare un pò finchè la cipolla non cambia colore diventa d'orata ,ora aggiungete i fagioli ,,, in questo caso ho usato i fagioli di spagna , ma potete usare i cannellini o borlotti,,,,
aggiungete un pò d'acqua tanta basta per coprirli, e fate andare per una decina di minuti per farli cuocere ,fatto ciò aggiungete un po di salsa di pomodoro
bene adesso lasciamo andare per un'altra decina di minuti ,, ma intanto prepariamo il piatto mettendoci dentro del pane duro, ( io ho usato la frisella leccese pane biscottato di grano duro )
ok adesso non ci resta che versare nel piatto i nostri fagioli


e buon appetito dito occhio mutley

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Teo
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MessaggioTeo il Sab Ott 17 2015, 22:19

Direi che ha un'ottimo aspetto e sicuramente un ottimo sapore,in poche parole una :bomb:
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gladio70
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Messaggiogladio70 il Sab Ott 17 2015, 22:22

@Marinaio2 ha scritto:Direi che ha un'ottimo aspetto e sicuramente un ottimo sapore,in poche parole una :bomb:
be diciamo che non è molto leggera mamma mia ma è un piatto unico ,,, mangiato questo non serve nulla altro mutley mutley

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MessaggioTeo il Sab Ott 17 2015, 22:26

Mi piace perchè il pomodoro e' molto e colorato,diciamo ben condito dito
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MarisaAzzurra
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MessaggioMarisaAzzurra il Dom Ott 18 2015, 08:36

Altro che Bomba super ciao c

bravo Gladio  sei bravissimo come cuoco vedervi parlare di cucina e io mio marito 

non saper cucinare un'uovo almeno da quando sta con me ,da solo lo faceva magari a suo modo, ma si arrangiava. marameo

Siete bravissimi    tr

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MessaggioSeverino il Dom Ott 18 2015, 12:04

e adessoooo.... tutti a mangiar fagioli alla Bud Spenser e come Bud Spenser per dimostrare che aveva mangiato di gusto cerchiamo di far sentire al mondo il nostro bel ruttone mamma mia mutley mutley mutley

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Messaggiogasiot il Dom Ott 18 2015, 19:04

devo farli ....mi ispirano

di solito prendo quelli cotti in scatola ..li lavo e condisco con abbondante cipolla cruda (cotta mezz'ora almeno nell'aceto) ,prezzemolo, olio e peperoncino

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gladio70
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Messaggiogladio70 il Dom Ott 18 2015, 21:02

@MarisaAzzurra ha scritto:Altro che Bomba super ciao c

bravo Gladio  sei bravissimo come cuoco vedervi parlare di cucina e io mio marito 

non saper cucinare un'uovo almeno da quando sta con me ,da solo lo faceva magari a suo modo, ma si arrangiava. marameo

Siete bravissimi    : :whnu5w.jpg:
grazie marisa troppo buona ........ pietà diciamo che per me cucinare è una grande passione e me la cavo discretamente ,,,,, ma soprattutto mi piace anche mangiarmeli ,,, dito dito

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MessaggioSeverino il Lun Ott 19 2015, 19:26

Hiiiiiiii, intanto stasera la "Bomba" l'ho mangiata io :bomb: mutley mutley mutley

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MessaggioTeo il Lun Ott 19 2015, 19:29

U signur mamma mia mamma mia

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