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gladio70
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Messaggiogladio70 il Dom Dic 07 2014, 13:35

Io oggi inizio così :D
un antipastino ...... semplice semplice a dopo per il resto :D
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MessaggioPocket il Dom Dic 07 2014, 13:41

Chiamalo antipastino :D
io oggi cannelloni bianchi con funghi e cannelloni rossi,poi polpettone,carne di vacina con sugo rosso,spinaci
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Messaggiogladio70 il Dom Dic 07 2014, 13:50


per primo un timballo di orecchiette e cavatelli ebmelanzane tutto rigorosamente pugliese :D
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Messaggiogladio70 il Dom Dic 07 2014, 14:02

@Pocket ha scritto:Chiamalo antipastino :D
io oggi cannelloni bianchi con funghi e cannelloni rossi,poi polpettone,carne di vacina con sugo rosso,spinaci
è solo mortadella bolognese dop e caciotta veneta :D però nemmeno tu scherzi :D :D
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gladio70
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Messaggiogladio70 il Dom Dic 07 2014, 15:07


ed un secondino per finire ... agnello maiale vitello e cicorie di campo personalmente raccolte :D
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Messaggiogasiot il Mar Dic 09 2014, 15:45

visto che qui si parla di ricette ..oggi sono perplesso

ho preparato la bagna cauda come al solito -solo che avendo finito l'olio di oliva buono (che di solito prendo in abruzzo da persona di fiducia) ho usato un olio di marca preso nel supermercato
metto le solite dosi e dopo un pò mi accorgo che manca olio, troppo spessa ...dopo un pò, di nuovo e aggiungo un altro pò d'olio

strano ...ho avuto la sensazione che quell'olio sia stato allungato con qualcosa che scaldando evapora
con l'olio buono non mi era mai successo :roll:

ma voi del sud ,intenditori di olio ,cosa ne pensate ? è possibile allungare l'olio di oliva ?
sarà dura fino alla prossima raccolta , quest'anno è stata scarsa e mi devo arrangiare
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Teo
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MessaggioTeo il Mar Dic 09 2014, 16:39

aivoglia se lo allungano,ne hanno fatto un servizio anche a striscia
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Messaggiogasiot il Mar Dic 09 2014, 22:31

non si finisce mai di imparare
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MessaggioOspite il Mer Dic 10 2014, 21:51

Stasera piadina fatta in casa,viene sfogliata,e poi i vari salumi e la verza...ottima cena
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Messaggiogladio70 il Mer Dic 10 2014, 21:58

io pasta e piselli e coscette di pollo al forno ,,,,, unico pasto della giornata :cry: comunque ottime le verze greto ;)

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