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maritati salentini con radicchio pancetta ed asiago

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gladio70
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Messaggiogladio70 il Ven Nov 27 2015, 20:21

bene oggi vi dirò la ricetta degli maritati salentini con radicchio pancetta ed asiago occhio
iniziamo :1) prendere una padella piana e mettiamoci un pò di olio di oliva extra vergine di oliva e mezza cipolla tritata


poi ci aggiungiamo la pancetta a dadini
facciamo cambiare colore alla cipolla e pancetta e ci buttiamo il radicchio tagliato in precedenza

saliamo e pepiamo ,,, intanto ci prepariamo l'asiago tagliato a quadratini e mettiamo l'acqua per la pasta

quando bolle l'acqua ci buttiamo i maritati
quando sono cotti scoliamo e ci buttiamo dentro il preparato fatto in precedenza e ci buttiamo l'asiago tagliato a quadratini
a fiamma lenta giriamo con un mestolo di legno affinchè l'asiago non si scioglie del tutto ...ed ecco il risultato

provate ,,,, è un piatto superlativo ,,,,, e semplicissimo da fare dito

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Mamyr
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MessaggioMamyr il Sab Nov 28 2015, 11:39

Ma che bontà !!!
grazie Gladio per questa semplice ma squisita ricetta trtrtr

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Severino
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MessaggioSeverino il Sab Nov 28 2015, 13:13

pie Gladio70 sono buonissimi, io ho fatto, senza i maritati, come contorno a carne o pesce o uova (meglio con queste ultime) ... adesso li proverò anche coi maritati e son sicurissimo che verranno speciali, complimenti Gladio70 pie

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