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Alimentazione l'Oms: la carne rossa favorisce il cancro, come il fumo e l'amianto

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MessaggioEmma il Sab Ott 24 2015, 10:03

Bacon, hamburger e salsicce potrebbero causare il cancro al pari delle sigarette. A dirlo è l'Organizzazione mondiale della Sanità, che aggiungerà i prodotti confezionati di carne rossa alla propria lista di sostanze cancerogene, assieme a fumo, arsenico, alcol e amianto. Nel mirino anche la carne rossa fresca, che verrà inserita nella "enciclopedia dei cancerogeni" ed etichettata come "lievemente meno pericolosa" rispetto ai lavorati industriali. Lo rivela in anteprima al Daily Mail britannico una "fonte interna ben posizionata".

Ancora l'Oms non ha aggiornato le proprie linee guida, ma si attende - forse per lunedì - una presa di posizione ufficiale. Una novità potenzialmente choccante per le catene di fast food e per l'industria della carne, che potrebbe portare a nuove regole ed etichette alimentari. Incaricata della classificazione è l'Agency for Research on Cancer dell'Oms, che ha approfondito la questione in seguito alle preoccupazioni crescenti che la carne fosse all'origine del cancro all'intestino, il secondo tipo di tumore per frequenza nel Regno Unito.

La carne in generale contiene grandi quantità di grasso, e c'è il dubbio che il composto che la rende rossa possa danneggiare lo strato interno dell'intestino. Non migliorano la situazione i trattamenti di preparazione e conservazione industriali, dalla salatura all'aggiunta di conservanti chimici, potenzialmente cancerogeni. Le stime del governo inglese indicano che, nella metà dei casi, per evitare di ammalarsi di tumore all'intestino basterebbe seguire uno stile di vita più sano, che prevede un consumo non eccessivo di carne rossa.
http://www.liberoquotidiano.it/news/salute/11841246/Alimentazione-l-Oms--la-carne.html
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MessaggioSeverino il Sab Ott 24 2015, 11:58

Infatti, mangiamo troppa carne e troppo poca verdura e i conservanti messi nella carne aumentano il rischio di cancro. I conservanti si potrebbero ridurre se la macellazione della carne avvenisse seguendo il ritmo del consumo, se per un giuorno manca la carne c'è sempre dell'altro che si potrebbe mangiare e nessuno morirebbe per fame.

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Messaggiogasiot il Sab Ott 24 2015, 13:48

solito casino dell'informazione approssimativa e di convenienza

dicono che fa male la carne rossa e poi citano il grasso

quello che fa male è quello che mettono le industrie e gli allevatori dentro al cibo per animali ,,che sia carne rossa o bianca o pesce da allevamento (o vissuto in zone già contaminate)

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MessaggioSeverino il Sab Ott 24 2015, 16:04

@gasiot ha scritto:solito casino dell'informazione approssimativa e di convenienza

dicono che fa male la carne rossa e poi citano il grasso

quello che fa male è quello che mettono le industrie e gli allevatori dentro al cibo per animali ,,che sia carne rossa o bianca o pesce da allevamento (o vissuto in zone già contaminate)
pie dito pie dito pie

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MessaggioEmma il Lun Ott 26 2015, 16:19

Carne e tumori, è ufficiale. La lista horror dell'Oms: cosa dovete evitare
Il consumo di carne lavorata può provocare il cancro all'intestino, allo stesso modo con cui rischiamo fumando di ammalarci di tumore al polmone e respirando vicino oggetti di asbesto e amianto. La conferma arriva dall'Organizzazione mondiale della sanità, dopo che il quotidiano britannico Daily Mail aveva anticipato lo scorso venerdì che l'Oms avrebbe aggiornato le liste degli alimenti pericolose in questa direzione. Secondo il rapporto dell’International Agency for Research on Cancer, le carni processate come hot dog, prosciutto e salami sono state inserite nella lista 1, che contiene già tabacco, asbesto e fumi da diesel, per cui ci sono "sufficienti prove" di legame con il cancro.

Il rischio - Il meccanismo per il quale chi mangia carne lavorata si possa ammalare non è ovviamente automatico, ma condizionato in proporzione alla quantità di carne consumata. Per esempio nel caso della carne rossa, nella quale rientrano manzo, agnello e maiale, le percentuali di probabilità si abbassano. Quel tipo di carni sono state classificate nella lista 2A, perché al loro interno si può trovare il glifosato, ingrediente attivo di molti diserbanti. E non c'è solo l'intestino a potersi ammalare. Secondo l'Oms, il consumo particolarmente frequente di carne espone a malattie che colpiscono anche il pancreas e la prostata.
http://www.liberoquotidiano.it/news/scienze---tech/11842018/Carne-e-tumori--e-ufficiale.html
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MessaggioPocket il Lun Ott 26 2015, 16:42

Sarà invece per sopstare gli acquisti su altri alimenti?

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Messaggiogabri12 il Mar Ott 27 2015, 12:19

Dal 2007 che lo sapevono ora dicono,non c'e' da stupirsi piu' di niente
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MessaggioPocket il Mar Ott 27 2015, 18:40

Se sai dove acquistarla,hai come me il maccellaio di fiducia io non mi preoccupo,la colpa e' degli islamici

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Messaggiogladio70 il Gio Ott 29 2015, 21:56

TRANQUILLI CHE PENS MI mutley

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io compro solo italiano....  
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MessaggioSeverino il Ven Ott 30 2015, 00:12

Se ti serve un aiutante per il sacrificio ... in questi casi divento masochista mutley

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