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frittelle di zucchine

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Messaggiogladio70 il Mer Giu 17 2015, 22:33

oggi in via del tutto eccezionale ( su richiessta dell'admin mutley ) vi svelerò ( con l'aiuto di mia moglie guida )come si preparano le frittelle di zucchina...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 zucchine medie (300/400 gr) mezza cipolla ,100gr grana grattugiato , 150gr pane grattugiato ,3 uova , sale quanto basta ,,,
COME PROCEDERE
1) tagliare a quadratini le zucchine,,,,
2) tritare la cipolla
3)in una ciotola rompere le uova ed unite tutti gli ingredienti ed impastare tutto per bene ,importantissimo ,,,, l'impasto finale deve essere bello compatto non liquido , ma nemmeno troppo duro,, se necessario aggiungere un pò di latte per ammorbidire....
4)fare delle schiacciatine con l'impasto
5)preparare una pentola con olio (io personalmente friggo tutto con il mio olio extra vergine d'oliva occhio ) ma va bene anche quello di arachidi , portarlo a temperatura e buttarci dentro le frittelle preparate in precedenza ..
quando diventano d'orate cacciarle e farle asciugare  su dei tovaglioli di carta ,,, dopo di che, avrete questo risultato buon appetito occhio

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Emma
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MessaggioEmma il Mer Giu 17 2015, 22:59

Guarda Gladio le mangio con gli occhi,ti ringrazio e ringrazia tua moglie,sabato o domenica le faccio fare e poi le pubblico
dito dito
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MessaggioEmma il Lun Giu 22 2015, 12:45

Stasera mia moglie mi fa' questa ricetta,speriamo bene dito
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Messaggiogladio70 il Lun Giu 22 2015, 12:47

@Marinaio2 ha scritto:Stasera mia moglie mi fa' questa ricetta,speriamo bene dito
poi mi dirai che bontà... dito

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MessaggioEmma il Lun Giu 22 2015, 12:50

Sicuramente dito
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MessaggioEmma il Lun Giu 22 2015, 19:29



Sono di colore diverso ma pronte da mangiare alla faccia di @gladio70
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MessaggioMamyr il Lun Giu 22 2015, 20:16

Bravissima tua moglie              

mi piace il colore, e sicuramente saranno buonissime

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MessaggioEmma il Lun Giu 22 2015, 20:20

Guarda mamyr se domani sto male vado a trovare Gladio,ne ho mangiate un casino guida
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MessaggioMamyr il Lun Giu 22 2015, 20:46

Povero Gladio..... gliene stai dicendo di tutti i colori mutley

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MessaggioEmma il Lun Giu 22 2015, 21:34

@Mamyr ha scritto:Povero Gladio..... gliene stai dicendo di tutti i colori mutley
mutley mutley

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