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Scandalo dei sofficini, Ecco come l'industria alimentare ammala i bambini

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Emma
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MessaggioEmma il Ven Mag 29 2015, 13:01

Chi consuma Sofficini deve sapere che questo prodotto contiene ben 28 ingredienti e che circa l’80% del peso di ogni singolo sofficino è tutto tranne mozzarella e prosciutto cotto.

La domanda da porsi è perché vendono così tanto allora? Come si chiede la nutrizionista Chiara Cevoli, che scrive su Facebook: “I ‪Sofficini‬: altro esempio di come l’industria alimentare ammala i bambini. 28 ‪ingredienti‬ (più o meno, è un’impresa contarli!), più dell’80% del peso del prodotto non è ne ‪mozzarella‬ ne ‎prosciutto cotto‬. Qual è la loro forza? Perché vendono tanto? La ‪Findus‬ ha inventato il simpatico pupazzetto Carletto‬ per attirare i bambini e per i genitori mette a disposizione la comodità di una ‪‎cena‬ praticamente già pronta, che i figli mangeranno senza fare storie. Secondo voi è giusto così?”

Gli ingredienti dei Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella
Dal sito di Findus: “Latte scremato reidratato, farina di grano tenero,prosciutto cotto affumicato 10,7% (ingredienti: coscia di suino, acqua, sale, destrosio, sciroppo di glucosio, aromatizzanti di affumicatura, stabilizzanti: trifosfati; antiossidanti: ascorbato di sodio; aromi, conservanti: nitrito di sodio) mozzarella 8% (ingredienti: latte, sale, fermenti lattici, caglio), olio di semi di girasole, uova, formaggio (ingredienti: latte, fermenti lattici, sale, conservanti: lisozima da uovo, caglio), amido di frumento, sale, succo di limone da concentrato, lievito di birra, paprica, pepe nero, noce moscata, estratto di malto d’orzo.”
http://www.diggita.it/v.php?id=1463959
Ovviamente noi riportiamo la notizia,poi se e' vero oppure no non lo sappiamo
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gasiot
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Messaggiogasiot il Ven Mag 29 2015, 13:30

il mangime assume forme accattivanti ... è bello esteticamente,è comodo ,poco importa cosa c'è dentro
un pò come la tv

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Zio Franco
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MessaggioZio Franco il Ven Mag 29 2015, 14:30

@Marinaio2 ha scritto:Chi consuma Sofficini deve sapere che questo prodotto contiene ben 28 ingredienti e che circa l’80% del peso di ogni singolo sofficino è tutto tranne mozzarella e prosciutto cotto.

La domanda da porsi è perché vendono così tanto allora? Come si chiede la nutrizionista Chiara Cevoli, che scrive su Facebook: “I ‪Sofficini‬: altro esempio di come l’industria alimentare ammala i bambini. 28 ‪ingredienti‬ (più o meno, è un’impresa contarli!), più dell’80% del peso del prodotto non è ne ‪mozzarella‬ ne ‎prosciutto cotto‬. Qual è la loro forza? Perché vendono tanto? La ‪Findus‬ ha inventato il simpatico pupazzetto Carletto‬ per attirare i bambini e per i genitori mette a disposizione la comodità di una ‪‎cena‬ praticamente già pronta, che i figli mangeranno senza fare storie. Secondo voi è giusto così?”

Gli ingredienti dei Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella
Dal sito di Findus: “Latte scremato reidratato, farina di grano tenero,prosciutto cotto affumicato 10,7% (ingredienti: coscia di suino, acqua, sale, destrosio, sciroppo di glucosio, aromatizzanti di affumicatura, stabilizzanti: trifosfati; antiossidanti: ascorbato di sodio; aromi, conservanti: nitrito di sodio) mozzarella 8% (ingredienti: latte, sale, fermenti lattici, caglio), olio di semi di girasole, uova, formaggio (ingredienti: latte, fermenti lattici, sale, conservanti: lisozima da uovo, caglio), amido di frumento, sale, succo di limone da concentrato, lievito di birra, paprica, pepe nero, noce moscata, estratto di malto d’orzo.”
http://www.diggita.it/v.php?id=1463959
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Francamente, nella mia ignoranza in materia, ma anche dall'esperienza che mi sono fatto come "supercurioso" delle diete salutistiche, non vedo cosa possa far ammalare i bambini in questi ingredienti qua.
Certo, è sacrosanto dire che una ben misera percentuale di "sofficino" è davvero prosciutti e mozzarella, ma ciò al massimo può portare a bollare il sofficino come una cosa che "illude" e poi non "mantiene". Ma che faccia ammalare i bambini, perché?
Non leggo la presenza né di petrolio né di cianuro... (scherzo, ovviamente), soprattutto non ci sono grassi idrogenati (almeno, dichiarati) e il nitrito di sodio, che si pensa possa essere pericoloso come conservante, è però abbinato all'ascorbato di sodio (ovvero acido ascorbico, vitamina C insomma) che dovrebbe annullare o limitare gli effetti del nitrito, sostanza peraltro presente solo nel prosciutto (credo) che è per ammissione stessa dell'articolo una ben minima percentuale dell'intero sofficino. E il 95% degli insaccati in commercio hanno nitrati o nitriti come conservanti, purtroppo, e in tanti casi non sono nemmeno abbinati all'acido ascorbico. Leggete qua, all'inizio dell'articolo: http://users.libero.it/rensy/vitaminc.html
Quindi, ripeto che la mia è solo un'impressione da profano e lo SOTTOLINEO cento volte, io non vedo tutti questi danni per chi mangia sofficini, a parte il fatto che io personalmente preferisco un bel wurstel senza nitriti o nitrati o un bell'uovo in camicia con pane rustico delle mie zone!

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MessaggioEmma il Ven Mag 29 2015, 15:33

infatti zio io ho scritto se hai letto che non so se sia vero,pero' se qualcuno ha qualche allergia ci sono tutti gli ingredienti
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Zio Franco
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MessaggioZio Franco il Sab Mag 30 2015, 10:53

In ogni caso è sempre meglio privilegiare cibi con una lista di ingredienti corta. Regola universalmente valida, più lunga è più insidie contiene, tipo il nitrito in questo caso qua. Però c'è anche di peggio, come dicevo sopra..., quindi direi che ce ne passa a sostenere che i sofficini farebbero "ammalare" i bambini. Le sigarette sì, è dimostrato, fanno ammalare chi fuma e chi gli sta vicino, sui sofficini ognuno può avere l'idea che preferisce, gli ingredienti son lì, basta leggerli, a me va già "bene" che c'è l'ascorbato di sodio e non ci sono grassi idrogenati!
occhio

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